廚具手柄，是廚房工作者接觸廚具的部分，手柄的材質不同，給人的抓持舒適性體驗度亦不同。隨著人們對生活品位的追求越來越高，對廚具制品的要求也越來越近乎“挑剔”。

目前出口國外的很多廚具制品，最常見的廚具主體是金屬，在金屬上套嵌木質的或塑料的（如電木，尼龍，ABS,PP等）手柄。塑料是熱的不良導體，這樣可防止人手被燙傷。其手柄大多采用金屬+硬塑+軟膠的三復合材質。而新引入的軟膠，通常以TPE,TPR為主，硅膠的也有少部分。廚具手柄上加上TPE,TPR材料——這類設計，利用TPE/TPR熱塑性橡膠材料的柔軟性和止滑特性，提供了制品握持的柔觸感及防滑性，使用體驗度更佳，提升了產品附加值。

通常是將硬塑料（如ABS,PP,尼龍PA等）柄與金屬廚具件先嵌合（也有部分廚具不用金屬材料直接用硬塑件），再采用二次注塑（或雙色注塑）的方式，將TPE,TPR軟料注塑包覆在硬塑料柄上面。這種雙色材質廚具手柄在賦予了良好的握持體感的同時，也增加了制品美觀度，提升了廚房家居品位。

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